MARTÍN CAGGIA BRINDÓ RECOMENDACIONES SOBRE ALIMENTOS PARA ESTAS FIESTAS
El director de Bromatología se refirió a la importancia de extremar cuidados am momento de consumir y conservar los alimentos ante la cercanía de las fiestas navideñas.
En este sentido expresó que "debemos minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, ya que a partir de los 25 grados se crea el clima ideal para desarrollo y multiplicación se microorganismos". Caggia pidió especial cuidado con los alimentos que necesitan refrigeración o son congelados, para evitar su descomposición y sugirió en estas fiestas el consumo de alimentos frescos.
En el marco del Día del Taxista, Mario Martínez dialogó sobre la realidad que atraviesa el sector en Río Tercero y expresó su preocupación por la disminución de viajes y la presencia de vehículos que trabajan de manera irregular.
El trabajador señaló que existen autos “truchos” y vehículos de otras localidades que realizan viajes sin las habilitaciones correspondientes, situación que —según indicó— escapa a los controles municipales y genera una competencia desleal para quienes cumplen con todas las exigencias.
Además, explicó que la demanda bajó considerablemente debido a la situación económica. “La gente utiliza el auto solamente cuando realmente lo necesita, por urgencias o para ir al hospital”, comentó. También remarcó que mantener un vehículo habilitado resulta cada vez más costoso y que muchas veces pasan horas esperando para realizar pocos viajes.
Martínez destacó que actualmente los jóvenes utilizan más el servicio durante los fines de semana, mientras que durante la semana predominan los pasajeros mayores.
Finalmente, en el Día del Taxista, envió un saludo a todos los trabajadores del sector y expresó su deseo de que la situación económica mejore para recuperar el nivel de trabajo.