Sabado
14 de Marzo de 2026
15 de junio de 2022
MARTÍN CAGGIA PRESIDE LA RED DE BROMATÓLOGOS DE LA PROVINCIA
El director de Bromatología de nuestra ciudad, Martín Caggia, fue elegido presidente de la joven entidad, confirmada por alrededor de 90 bromatólogos de diferentes municipios y comunas de Córdoba.
"Es un orgullo y una gran responsabilidad la tarea que me han encomendado", señaló Caggia en diálogo con Estación Urbana, para agregar que la idea nació hace unos meses, fueron trabajando para mejorarla, le dieron un marco legal y el pasado viernes presentaron oficialmente la conformación de la red. "La idea es aunar criterios profesionales, instar a los municipios y comunas que no cuentan con un área de Bromatología a crearla y aquellos en las que ya existen que busquen profesionalizarla con personal idóneo".
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Parquización: ¿hay una estación ideal para plantar?
La ingeniera agrónoma Viviana Bianco, del Vivero Jacqueline, explicó que actualmente es posible realizar trabajos de parquización durante todo el año, siempre teniendo en cuenta algunos cuidados básicos vinculados a las temperaturas, el riego y la elección de las especies. El vivero, ubicado en el Complejo Espacio, en la esquina de Ángel Peñalosa y Catamarca en Río Tercero, ofrece una amplia variedad de plantas frutales, forestales, plantas de estación, plantas de interior, además de servicios de diseño y remodelación de jardines. Bianco señaló que, gracias a las nuevas técnicas de plantación y a las diferentes presentaciones de plantas, hoy se pueden colocar árboles, arbustos y césped en distintas épocas del año. No obstante, recomendó evitar plantar en horarios de mucho calor durante el verano y prestar especial atención al riego en invierno. “Existe la idea de que cuando llega el frío no hace falta regar, pero la planta sigue necesitando agua para absorber los nutrientes del suelo”, explicó. En ese sentido, recordó que a través del agua las plantas incorporan minerales como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio, fundamentales para su crecimiento. También destacó la importancia de combinar especies de hoja perenne con plantas de hoja caduca al diseñar un jardín, para que el espacio mantenga atractivo visual durante todo el año. Desde el vivero también ofrecen asesoramiento personalizado, abonos y presupuestos para proyectos de parquización. ? Vivero Jacqueline – Complejo Espacio ? Ángel Peñaloza y Catamarca – Río Tercero ? 3571 57-62-58 / 3571 41-92-80Comentarios
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